26 novembre la cena dei pescatori Viganella-Antrona

Sabato 26 novembre torna l’evento gastronomico più atteso della stagione in valle “Cena dei pescatori Viganella-Antrona“.

L’appuntamento organizzato dall’Associazione pescatori Viganella-Antrona è alle ore 19.30 presso il Centro polivalente in Antronapiana.

Prenotazione :

Tosa Corrado 3315783028 – Tosa Ermanno 3494680545 – Cardeccia Luciano 3401016756

Questo il menù della serata :

Trota salmonata marinata agli agrumi, Filettino in salsa tonnata, Carpione del lago, Salumi misti con capricciosa

Risotto al pesca persico, Penne alla amatriciana

Filettino di pesca di lago in salsa delicata, Roast beef all’inglese con purea di patate, Verdure saltate

Formaggio nostrano delle valli 

Frutta

Pandoro con crema dello chef Vittorio

Vino , Acqua , Caffè, Ammazza caffè

tanta musica 

Costo 30 euro