Ristorante Le Coccinelle domani SI APRE a Borgomezzavalle

Il Corona Virus non ferma Francesco Catapano e il suo staff, che si apprestano ad aprire domani sabato 16 gennaio 2021, un nuovo locale a Borgomezzavalle . Si chiamerà Le Coccinelle il locale situato in Valle Antrona rinnovato e moderno. Al fianco di Francesco la sua fidanzata Evira Landi e due amici campani Vincenzo Mollica e Agnese Addeo, insieme inizieranno questa grande avventura.  Un luogo dove si potrà assaporare la vera pizza napoletana con impasti di qualità eseguiti a regola d’arte.

Per fare questo, Francesco ha acquistato per il valore di 21 mila euro, un forno a legna in rame con una tecnologia moderna. Anche se il prodotto di forza sarà la pizza, non mancherà la cucina tradizionale. Il locale gestirà anche le quattro camere sopra al ristorante per soddisfare la richiesta turistica nel migliore dei modi.

“Così ho realizzato il mio sogno ….il mio locale Le Coccinelle – Pizzeria Cucina, siamo pronti ad aprire in questo particolare periodo che ci sta insegnando a guardare oltre con ancora più determinazione e impegno” così si legge sulla pagina Facebook di Francesco.

Nonostante la pandemia e le difficoltà nel fare ristorazione oggi, l’imprenditoria non si ferma, anzi reagisce con investimenti e ricerca gastronomica, come nel caso di Francesco Catapano e del suo ristorante.

Soddisfazione enorme arriva dal primo cittadino Stefano Bellotti ” l’apertura di un nuovo ristorante ai tempi del Covid-19 è un segnale importante per il paese e la valle, inietta speranza per una ripresa economica anche nel mondo dell’ospitalità e della ristorazione, sempre in chiave turistica”.

Tenacia, dedizione, sacrifici e tanta voglia di mettersi in gioco, sono stati questi gli ingredienti per far crescere professionalmente Francesco Catapano.

Da domani non solo per lui e il suo staff sarà un grande giorno con l’inizio di una straordinaria avventura, ma anche per la valle Antrona che potrà ospitare un ristorante di qualità gestito da un pizzaiolo che nel 2018 con le sue pizze è entrato a farte del Guinness World Record.

Domani dalle 11.30 alle 18.00 il Ristorante Le Coccinelle sarà aperto NO-STOP per farvi assaggiare le loro pizze.

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