Da
"DER DIALEKT DES ANTRONATALES"
di Nellie Nicolet 1929
Antronapiana 2009/2013
Voglio andare nel caldro [collocato al fresco nel baitino] a prendere una tazza di latte di quello buono
GNF
Nel paiolo del pentolame metto su da fare la pappa (acqua con un po' di farina ed eventualmente pane raffermo) dei vitelli
I paioli del pentolame erano quelli più piccoli dove facevi scaldare l' acqua per intiepidire il caldro ... due secchi d'acqua per esempio potevano stare dentro lì che allora ne usavi una per intiepidire la zangola l' altra per lavare i caldri per nuovamente mettere il latte al fresco ... bisognava sempre far bollire l' acqua nel paiolo del vasellame .... del vasellame perché bisognava lavare tutti i recipienti come .... si diceva
