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Ospitalità nel Parco Naturale della Valle Antrona
Domenica 5 settembre - Scarghè Cheggio - Programma festa PDF Stampa E-mail
Notizie della Valle - Anno 2010
Martedì 24 Agosto 2010 00:00

Domenica 5 settembre 2010 “ Scarghè ”

nel Parco Naturale della Valle Antrona

1’ Festa del latte e del formaggio all’Alpe Cheggio

 

 

 

L’appuntamento con la montagna e con gli uomini che la vivono lavorando con i pascoli alpini è per domenica 5 settembre 2010 con “Scarghè Cheggio” la prima festa del latte e del formaggio all’Alpe Cheggio nel Parco Naturale della Valle Antrona. La festa si svolgerà presso il Rifugio CAI Città di Novara all’alpe Cheggio in compagnia di mucche, capre e cavalli (che come vuole la leggenda locale ai tempi venivano portati all’alpe per ritemprarsi, prima che l’alpe diventasse un invaso artificiale, lago dei cavalli appunto). La festa con inizio alle ore 10 sarà “ accompagnata dalla melodie delle nostre montagne  proposte dalla fisarmonica di Matteo Minacci “ e dalle proiezioni di foto in continua del fotografo Roberto Bianchetti sulla vita e il lavoro di Roberto pastore dell’alpe. Alle ore 12 ci sarà distribuzione per tutti di polenta e latte ad offerta libera mentre nella cucina del rifugio Rosy e Mariano troverete taglieri  di salumi ossolani, spezzatino, toma, ricotta, gorgonzola d’anzola, crostata di ricotta, e  naturalmente vino del nostro piemont. Dopo il “ristoro”, alle ore 15 il pastore illustrerà a tutti come avveniva la mungitura a mano come una volta. Un’occasione unica per far riscoprire il lavoro del pastore, far conoscere l’arte della mungitura a mano e assaporare in compagnia i gusti genuini dei prodotti di montagna. Per informazioni www.valleantrona.com oppure ai seguenti numeri 0324-575977 , 328-0046317

Domenica 5 settembre - Scarghè Cheggio - Programma festa
 

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